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Fanes

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cake fanes de radis (Fanes)

samedi 2 décembre 2017 par redacteurs-amapp
175g de farine 3 oeufs 1 yaourt brassé nature 1 botte de radis (on utilisera que les fanes) 3 C à S d’huile d’olive une dizaine de noix sel + poivre laver les fanes de radis et les hacher. mélanger la farine et les oeufs. y ajouter le yaourt brassé ainsi que l’huile d’olive. y ajouter les fanes ainsi (...)


Pesto de fanes de céleri rave (Fanes)

samedi 2 décembre 2017 par redacteurs-amapp
Pesto de fanes de céleri rave Ordinairement le pesto est à base de basilic, de marjolaine ou de persil. Comme nous avions des fanes fraîches de céleri, il ma semblé intéressant d’en faire un pesto qui pourra servir de base pour une sauce ou pour faire des canapés à l’apéritif. Ingrédients : 50 g de (...)


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